Tag Archive: hedelmät

Kuinka säilöä mahdollisimman paljon kesää talteen?

Tänä vuonna on mahtavan hyvä marja- ja sienivuosi. Pakastimme ovat jo melkein täynnä (oikeastaan yksi 100l arkkupakastin on vielä tyhjä, mutta sinne tullevat sienet, puolukat ja omenasoseet) marjoja. Mustikoita pakkasessa on jo viisi ämpärillistä, mustaherukoita keräsimme itse ämpärillisen (paikalliselta, jolla… (Read more)

Omenapuiden valintaa

Tahdomme olla varsinkin kasvisten suhteen mahdollisimman omavaraisia, joten tilallemme tulee melko kattava hedelmätarha. Tahdomme ainakin omenoita, päärynöitä, luumuja ja kriikunoita. Kriikunat taitavat näistä olla haastavimpia löytää taimitarhoilta, sillä luumu on monin paikoin syrjäyttänyt kriikunan viljelykasvina. Päärynä taas on melko uusi… (Read more)