Yleistä

Kuinka säilöä mahdollisimman paljon kesää talteen?

Tänä vuonna on mahtavan hyvä marja- ja sienivuosi. Pakastimme ovat jo melkein täynnä (oikeastaan yksi 100l arkkupakastin on vielä tyhjä, mutta sinne tullevat sienet, puolukat ja omenasoseet) marjoja. Mustikoita pakkasessa on jo viisi ämpärillistä, mustaherukoita keräsimme itse ämpärillisen (paikalliselta, jolla… (Read more)

On siis kevät…

SAM_0726

Kevät saapui ja lumet sulivat. Kevään ensimmäinen hommahetki tilallamme sisälsi auringonkukkien siemenien kylvämistä lasten kanssa (kilo linnunsiemeniä eurolla rautakaupasta), mansikan talvehtimisen tutkimista (näytti olevan elossa), kurpitsamaan peittämisen pressuilla (vuohenputken kasvun vähentämiseksi) sekä pohdintaa kasvihuoneen ja puuceen paikoista. Puucee on lähes… (Read more)

Kirjavinkki

Sain joululahjaksi mahtavan keittokirjan, joka opastaa valmistamaan ruokakaapin perustarvikkeita vegaanisina versioina. Kirja on täynnä mysli-, juusto-, kastike- ja muita reseptejä.  DIY Vegan  (Nicole Axworthy, Lisa Pitman) on hyvin hyödyllinen kirja, jos tahtoo vähentää eläinperäisten tuotteiden kulutusta. Monet vegaaniset juustot ja leivonnaiset… (Read more)

Polttopuiden tekoa

SAM_0710

Jouduimme kesällä kaatamaan useita koivuja, sillä ne kasvoivat väärillä paikoilla. Nyt on vihdoin päästy katkomaan puut pölleiksi ja halkominenkin on aloitettu. Puuvarastoa raivasimme vanhan navetan takaosaan, jossa aiempi asukaskin on ilmeisesti pitänyt puuvarastoa. Hyvien polttopuiden pitäisi olla vähintäänkin ylivuotisia, joten… (Read more)

Perheenlisäystä

Kuten aiemmin jo mainitsinkin, odottelimme vauvaa saapuvaksi perheeseemme. Nyt tämä pieni ihme on vihdoin luonamme! Pieni syntyi keskiviikkona 16.9 Mikkelin sairaalassa. Poika on melkoisen iso vauva, sillä painoa oli yli 4,5kg ja pituuttakin huimat 54cm. Isosisko ja -veli ovat kovasti… (Read more)